vino naturale
@matteoparolin
- 01 Lug. 2017
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Lovely!
Affinato 6 mesi in acciaio e 24 mesi di sosta sui lieviti in bottiglia. Bolla elegante.
Spumante Method classico. Bloemige aroma’s, als een veld met lelies. fijne bubbel. Weinig zuren, opvallend zacht en smaakvol. Klein toontje anijs. Lange afdronk. Relatief donkere kleur. Mooie wijn! Complimenti!
Wow, a parer mio, Daniele fa il miglior metodo classico di durella in circolazione. In questo millesimo si sente il caldo dell'annata, che va a smussare lievemente l'acidità della varietà, ma che rimane presente e gli dà una grande bevibilità.
Fresco e lungo.
