Giugno 26, 2023 - 0 Commenti
Facilmente riconoscibile grazie alla sua piccolissima etichetta goffrata stile macchina da scrivere, sulla quale si può semplicemente leggere DOPE. Probabilmente una delle più emblematiche del mondo del vino naturale! Bisogna andare oltre il minimalismo dell’etichetta e concentrarsi piuttosto sul colore molto seducente di questo rosato rinfrescante.
Al naso e al palato è un’esplosione di frutti rossi: lampone, melograno, fragola, ciliegia, accompagnati da qualche nota di timo, con pochi tannini e una leggera effervescenza, che fanno di questo vino un must dell’estate.
L’azienda vinicola Claus Preisinger si trova nel villaggio di Gols, sulle rive del lago Neusiedlersee, nel Burgenland, in Austria. Dope è elaborato a partire da uve blaufränkisch, vendemmiate precocemente e affinate in anfore. Claus lavora in biodinamica ed è molto legato alla sua terra.
Fa anche parte dell’associazione di vignaioli Pannobile, insieme a Rennersistas, Paul Achs, Judith Beck, Andreas Gsellmann, Gernot Heinrich, Gernot Leitner, Anita & Hans Nittnaus e Gerhard Pittnauer. Una lista di membri di altissimo livello, che lavorano insieme, si scambiano idee e contribuiscono a promuovere lo straordinario terroir del Burgenland.
Se non avete ancora assaggiato DOPE, sappiate che si esaurisce sempre molto in fretta, quindi non esitate a procurarvene una bottiglia finché siete in tempo. Alla vostra!
Paese: Austria
Regione: Burgenland
Vitigno: blaufränkisch
Annata: 2020
Abbinamento musicale: Cymande - Brothers on the Slide
