Altra Via è un piccolo progetto rurale che prende forma a giugno 2020.

Nasce da un'idea di Paolo Roberto Manso, che dopo più di dieci anni spesi a mescere e studiare vino nella capitale, e dopo qualche esperienza in giro per l'Italia presso altre aziende vitivinicole, decide di dare forma a quella che è la propria idea di vino, e di vita.

E' in Umbria che trova asilo questa volontà, regione molto legata alla tradizione ma in continuo mutamento, capace di accogliere nuove prospettive e nuove sfide.
Altra Via si trova nel comune di Bevagna, sul versante nord dei Monti Martani, nel mezzo della Valle Umbra.

Gestisce circa 2 ettari e mezzo di vigneto escludendo completamente pratiche agricole invasive che possano in qualche modo alterare gli equilibri dei luoghi ove le vigne sono situate. Coltiva principalmente Sangiovese, Trebbiano Toscano e Grechetto.

Tutte le lavorazioni, sia in vigna che in cantina, assumono una dimensione artigianale, escludendo completamente sostanze di sintesi e coadiuvanti della vinificazione.

In cantina le fermentazioni sono condotte in maniera spontanea, senza l’ausilio di coadiuvanti della vinificazione. I successivi passaggi della trasformazione avvengono in maniera del tutto artigianale. I vini, ove possibile, vengono imbottigliati senza aggiunta di conservanti (Solforosa totale massima riscontrata 20 mg/l)