Domaine Overnoy

Guillaume Overnoy

17 129 8869 KM

Guillaume è un giovane enologo (figlio del nipote del famoso Pierre Overnoy) che conduce la sua tenuta di famiglia con energia, visione e competenza, nel rispetto delle tradizionali pratiche di vinificazione della denominazione Côtes du Jura. Ancora ventenne, è già un esperto enologo grazie alla guida di suo padre, Jean-Louis. La tenuta, situata nel comune di Orbagna, ha ottenuto la certificazione biologica nel 2016 ed è composta da 5,5 ettari di vigneto, impiantati con cinque varietà classiche: Chardonnay, Savagnin, Pinot Nero, Poulsard e Trousseau. Dalle sue piantagioni di Savagnin, Guillaume produce un Vin Jaune, uno stile ossidativo di vino bianco, che combina potenza, complessità e lunghezza straordinaria. Ora sta anche producendo la sua birra, commercializzata con il nome di Bières Overnoy. La produzione è limitata a causa delle difficili condizioni climatiche della regione, inclusi periodi di gelo e grandine.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Domaine Overnoy
Nome del vignaiolo/a:
Guillaume Overnoy
Paese:
Francia
Regione:
Jura
Denominazioni:
AOC Côtes du Jura, Côtes Du Jura, Vin De France, Crémant du Jura, Jura
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Chardonnay, chardonnay, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Savagnin

Vini di Domaine Overnoy

Tutti i vini di Domaine Overnoy:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:

Crémant De Jura - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Crémant De Jura

Pinot Noir

Crémant du Jura

@enotecacontemporanea

Chardonnay - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Chardonnay

Chardonnay

Côtes Du Jura

Cuvée Charmille - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Cuvée Charmille

Chardonnay

Côtes Du Jura

Savagnin Ouillé - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Savagnin Ouillé

Savagnin

Côtes Du Jura

Chardonnay Vielles Vignes - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Chardonnay Vielles Vignes

Chardonnay

Jura

Savagnin Typé - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2015

Savagnin Typé -2015

Savagnin

Vigne Derrière - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Vigne Derrière

Chardonnay

Jura

Chardonnay Charmille - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2019

Chardonnay Charmille -2019

Chardonnay

Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:

Pinot Noir - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Pinot Noir

Pinot Noir

AOC Côtes du Jura

Trousseau - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Trousseau

Trousseau

Côtes Du Jura

Rougissime - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Rougissime

Trousseau, Poulsard, Pinot Noir

Côtes Du Jura

Poulsard - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2020

Poulsard -2020

Poulsard

Jura

Tutti i vini ross di:

Vini macerati

Tutti i vini macerat di:

Au Vignet - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2019

Au Vignet -2019

Chardonnay

Jura

Tutti i vini macerat di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:

Poulchard - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy

Poulchard

Poulsard, Chardonnay

Vin De France

@troisièmefleuve

Cremant Blanc - Domaine Overnoy - guillaume-overnoy -2020

Cremant Blanc -2020

Jura

Tutti i vini spumante di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Tutti i vini di Domaine Overnoy - Guillaume Overnoy

Contatto

Informazioni:

Indirizzo:
39190 Orbagna, France

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