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Les dernières actualités à la une

Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

Derniers établissements à la une :

One bottle per Raisin team member!
Une bouteille par membre de l'équipe Raisin !

Décembre 26, 2024

Pour clôturer 2024, nous voulions partager une recommandation de vin de chaque membre de l'équipe Raisin. Combien avez-vous essayé ?

Top 5 most liked venues on Raisin!
Top 5 établissements les plus plébiscités sur Raisin

Décembre 19, 2024

Alors que 2024 touche à sa fin, c'est l'occasion idéale de trinquer aux 5 établissements les plus plébiscités sur Raisin !

Champagne, Crémant or Pet Nat, what’s the difference?
Champagne, Prosecco, Crémant ou Pet Nat, savez-vous faire la différence ?

Décembre 17, 2024

Ces vins effervescents illuminent les tables et les moments festifs. Voici un guide rapide pour comprendre leurs différences !

Didier Grappe: the Jura in resistance
Didier Grappe : le Jura en résistance

Décembre 12, 2024

Didier Grappe : le Jura en résistance. On a interviewé Didier Grappe et c’est passionnant !

Should I decant my Natural Wine?
Dois-je carafer mon vin naturel ?

Décembre 10, 2024

Dois-je carafer mon vin naturel ? Le carafage (ou décantation) du vin est une pratique traditionnelle qui consiste à transvaser le vin dans une carafe.

Why is my natural wine labelled "Vin de France"?
Que signifie « Vin de France » ?

Décembre 05, 2024

Que signifie « Vin de France » ? La plupart des vins français sont étiquetés selon le système AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

Give a gift of emotion for Christmas 🎁
Offrez un cadeau d'émotion pour Noël 🎁

Novembre 29, 2024

RAISIN, 100 GRANDS VINS NATURELS D’ÉMOTION

What are hybrid grape varieties?
Qu'est-ce que les cépages hybrides ?

Novembre 28, 2024

Que sont les cépages hybrides et pourquoi contribuent-ils à défendre une viticulture écologique ? On fait le point.

What is a Natural Beaujolais Nouveau?… and where to find it!
Qu'est-ce qu'un Beaujolais Nouveau Naturel ? ... et où le trouver !

Novembre 19, 2024

Qu'est-ce qu'un Beaujolais Nouveau Naturel ? Dans un premier temps, le Beaujolais Nouveau Naturel suit les principes de la vinification naturelle : les raisins so…

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question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

verre de vin

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Wine moderation process

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

PROCESSUS DE FILTRAGE

Estbalishements process

Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

Tous les établissements

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :

Nous sommes autonomes et indépendants.

Nous accordons autant d'importance à la transparence que les vignerons naturels en accordent à leurs vins. Nous ne louons ni ne vendons vos données, et personne n'a accès à vos informations privées. En bref, vous n'êtes pas une cible publicitaire sur Raisin.
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