Racines (rouge)
Les Cailloux du Paradis - Claude & Etienne Courtois
Gascon Noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Côt, Aunis, Gamay Teinturier - Vallée de la Loire - Vin de France
12 Commentaire
11 Sep. 2023OG86
Un vin comme Claude Courtois sait les faire : plein,complexe, sur le fil, ce qu'il faut d'acidité pour donner au vin de la tenue, belle longueur en bouche, à aérer avant dégustation .
12 Jui. 2019Tonio802
Claude Président !
30 Mai. 2019vinpur
On a goûté un mag de 2008...Claude est un roi
12 Mar. 2019Tonio802
Superbe
25 Fév. 2019Gilton Leite
Top! Beautiful...
06 Fév. 2019Tonio802
Veinard ! Un must
05 Avr. 2018delek35
Un peu jeune nan ?
05 Avr. 2018JN
14!
05 Avr. 2018DuduD
Quel millésime?
02 Jan. 2018Nicolas
Ma version de "raisin" n'indique pas le millésime. J'ai bien envie de m'ouvrir un 2012 bientôt...
Postés par les utilisateurs :
C'est riche et pulpeux, dense. Un vin d'hiver. Des vins qui gagnent à être attendus.
Débouché la veille mais en dépit de cette précaution d’usage on est loin de la légendaire patte maison, complexité - toucher - profondeur. Ou bien c’est bu trop tard ou bien ça ne goûte pas aujourd’hui 🤷🏻♂️
« 20e mise », annonce l’étiquette, pour ce Racines 2016.... Mise en plis : belle robe framboise sombre, nez un peu acétique à l’ouverture, assez taquin, sur le fruit. Mise au point : bouche croquante et vive, matière fine. Beaucoup moins de mâche et de végétal que sur d’autres millésimes, c’est une impression de légèreté et de souplesse qui domine. Accès facile, longueur pas vraiment longue, mais beaucoup de plaisir. Mise en plus : impeccable sur le chateaubriand d’angus, puis sur le biscuit coriandre de Lamaccotte !
6323 KM
Lamaccotte