Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
NEREO 100% Pignolo Tipologia: Vino Rosso Vino iconico, "assurdo", esplosivo, non imitabile: Nereo esce in commercio dopo 21 anni dalla vendemmia e solo in formato Magnum (1,5 litri), ad un prezzo importante come d'altra parte tutte le scelte di Fulvio, che proprio sull'uva Pignolo dimostra di essere un interprete maniacale e rigoroso come nessun altro. In legno dal novembre 1997 al novembre 2017 a contatto con i suoi stessi lieviti e con batonnage 2 volte al mese in assoluta assenza di solforosa. A fine 2017 il contenuto delle 3 botti di legno (una di gelso, una di ciliegio selvatico e una di pero selvatico) è stato travasato in una vasca di acciaio da 15 hl per poi essere imbottigliato senza chiarifica né filtrazione. Invecchiamento potenziale: 30-40 anni. Etichetta dedicata a Nereo Bressan, classe 1932, papà e ispirazione di Fulvio, che ancora oggi vive ed opera in azienda. Produzione: 1.057 Magnum
7971 KM
Soleluna