Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
KRIEK MARIAGE PARFAIT 2014 By Boon Brewery
KRIEK MARIAGE PARFAIT 2014 by Boon Brewery ABV 8% A Strong Kriek Old Style made with 400 grams per liter of wild cherries that spontaneously ferment together with a Lambic with indigenous yeasts. It then refines in large barrels of 62 hectoliters for about 6 months, unfiltered, not clarified, unpasteurized, naturally referments in the bottle. Burgundy ruby color, not very persistent docile foam, it immediately hits the citric note, volatile, seasoned with sour cherries, bergamot and unripe citrus fruits. Medium-bodied, carbonated from Sour, all its wild lactic acid character explodes in the mouth, inserted in a spicy context of vanilla, cinnamon, aromatic woods and sweet tobacco. Fruity, salty, slightly bitter balsamic finish where acetic / sweet notes return to guarantee a perfect marriage with Sant’Ilario ham, Mantuan melon and my desire for a wild country. austere A winning combination with the Marai wedding of BRIAN AUGER "Marai’s Wedding" https://youtu.be/BgdFFK6oswo
7284 KM
Découvrir Sfizi Di Pane di Sandro Poletti