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Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Entrée à la carte
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Tarama maison & sumac
Nourriture publiée par Quelli Dell’Acciughetta:
Baccalà pochè / Cod fish
🇮🇹Baccalà pochè// zuppetta di mandorle// patè di olive verdi// cetriolo// …
meat pie
ligurian "tocco" ragu meat pie
Raviolone fritto alla Parmigiana
🇮🇹Raviolo di pasta matta fritto con ripieno di parmigiana 🇬🇧 Fried raviol…
Mantecato di baccalà
🇮🇹Mantecato di baccalà^ impanato e fritto// maionese alle olive// insalati…
Paella
🇮🇹 Fusillone// crema di peperoni arrosto// zafferano// pollo// frutti di m…
Spaghetto aglio, olio e peperoncino// bisque// cozze// bottarga
Spaghetto aglio, olio e peperoncino// bisque// cozze// bottarga
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