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Ils aiment, animent et soutiennent le mouvement du vin naturel et sont aussi des gastronomes avertis. Ce sont des vignerons, des auteurs, des écrivains, des cinéastes, des journalistes, des blogueurs, des importateurs, des œnologues, des artistes, des chefs, des défenseurs et des activistes du goût. Ils ont tous une chose en commun : un véritable amour pour les produits bruts, authentiques et naturels.

Nous sommes heureux de pouvoir mettre avant les personnes qui contribuent à faire connaitre les vertues du vin naturel et de la grastronomie de qualité.

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Salons de vin naturel en Octobre 2026

Septembre 22, 2026

Octobre ouvre la saison des grands rendez-vous d’automne autour du vin naturel, de la France à l’Autriche, de l’Italie à l’Espagne, jusqu’à New York

We’re Hiring: Internships Wine Team & Sales + Communication

Recherchons stagiaires : équipe vin et ventes & équipe communication

Septembre 19, 2026

Vous êtes étudiant(e) à Paris (Île-de-France) et prêt(e) à vous lancer dans une nouvelle aventure à la croisée de la technologie, de la gastronomie et du vin n

« Funky » : le mot qui agace un peu Dario Nocci

Septembre 17, 2026

Un vin sale n'est jamais un bon vin naturel. C'est presque une évidence, mais chez La Ginestra, à Panzano, on préfère le dire haut et fort

Natural winemakers to discover on Raisin - September 2026 🍇

Les vignerons naturels à découvrir sur Raisin - Septembre 2026 🍇

Septembre 15, 2026

La sélection de ce mois-ci nous emmène à travers une merveilleuse diversité de territoires de vin naturel présents sur Raisin.

Sari Khoury: rediscovering Palestine’s native grapes

Sari Khoury : redécouvrir les cépages autochtones de Palestine

Septembre 08, 2026

Chez Philokalia, Sari Khoury produit du vin exclusivement à partir de cépages autochtones palestiniens, en plongeant dans le passé

Nicolas Reau: "Always trust Your Grapes"

Nicolas Reau : "Toujours confiance"

Septembre 03, 2026

Clos des Treilles : huit hectares à la pointe sud de l'Anjou. Pas de machines pour vendanger, seulement des mains. Et un mot qui revient sans cesse

Domaine Adrien Berlioz: freshness built in the press

Domaine Adrien Berlioz : la fraîcheur se joue aussi au pressoir

Août 31, 2026

Adrien Berlioz vinifie le Domaine Adrien Berlioz à Chignin, en Savoie. C'est au pressoir qu'il construit une bonne partie de la fraîcheur de ses vins.

New natural wine venues are joining the Raisin map this August 🍷

De nouvelles adresses de vin naturel rejoignent la carte Raisin en août 🍷

Août 27, 2026

La sélection de ce mois-ci réunit restaurants, bars à vin, caves, cafés et autres lieux qui placent le vin naturel au cœur de leur projet.

Edi Keber: When Saving the Vines Means Sacrificing the Grapes

Edi Keber : retirer le raisin pour sauver la vigne

Août 25, 2026

Chez Edi Keber, au Collio, en Italie, une décision inhabituelle face à la sécheresse. Il coupe des grappes déjà formées. Il ne les récolte pas.

question:

Qu'est-ce que le vin naturel ?

Un vin naturel est élaboré uniquement à partir de raisins et parfois un peu de soufre, toujours dans le respect de la nature et des hommes.

Il est souvent biologique et/ou biodynamique dans le vignoble, mais va au-delà de ces certifications sans aucun ajout dans la cave. Il en résulte un goût de fruit fermenté, un vin qui est le reflet du vigneron et non d'une usine.

Découvrez le vin naturel

LES ÉTABLISSEMENTS SONT RECOMMANDÉS À L'ISSUE D'UN PROCESSUS DE SÉLECTION STRICT :

Le vin naturel est un indicateur clé d'une cuisine engagée.

Raisin vous guide à travers les meilleurs bars, restaurants et caves avec 30% minimum de vin naturel garanti .

VIN ET VIGNERONS

Notre équipe examine, sélectionne et référence des vignerons naturels dans le monde entier.

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Basé sur les cartes des vins, les photos & les informations des réseaux sociaux. Notre algorithme évalue la conformité des établissements de vins naturels et nos experts les modèrent.

Tous les établissements

Établissements recommandés : 30% min. de vin naturels.

Nous n'incluons que les établissements orientés vers le vin naturel. Nous nous engageons à proposer au moins 30 % de vin naturel dans notre sélection.

CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR :

Nous sommes autonomes et indépendants.

Nous accordons autant d'importance à la transparence que les vignerons naturels en accordent à leurs vins. Nous ne louons ni ne vendons vos données, et personne n'a accès à vos informations privées. En bref, vous n'êtes pas une cible publicitaire sur Raisin.

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