Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Bar Caviste
VITIGNO: Barbera del Sannio 100% (Camaiola) COLORE: Rosa, con riflessi tenui rosso-violacei PROFUMO: Fruttato (Ciliegie, Fragola camarosa) Floreale (Viola). GUSTO: corpo medio, vivacità con frescheza e sapidità e di buona persistenza. TEMPERATURA: 8-10 gradi GRADAZIONE: 13% VENDEMMIA: 2023 VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione spontanea con 2 h di contatto con le buccie 6 mesi in vasche di acciaio di cui 1 sur lie e 3 mesi in bottiglia. ABBINAMENTI: Salumi e formaggi di stagione. Primi e secondi di media complessita e persistenza gusto olfattiva.
6995 KM
ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten