Bao aux shitakés, sauce teriyaki
Notre petite salade, chaque jour avant ton menu du jour:)
Kimchi en préparation
Moules frites
Croquettes de betteraves rouges, vinaigrette de lentilles beluga, sauce yo…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Saumon, Peches, Yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
941 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5633 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
424 KM
Bar Restaurant
Entrée
Terrine de cerf, chutney d'abricots, graines de moutarde fermentées et salade
6931 KM
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