
Bread , tomato salsa , anchovies
bread, roast beef, parsley and caper sauce
Artichokes, lemon oil
Olives , Oil
Asparagus , lemon oil , parmesan
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pré dessert de la carte de juillet.
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Caviste
Salmon with truffle sauce
Salmon, truffle sauce
7913 KM
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