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Restaurant ñ

Nobelstraat 22, 2513 BD La Haye, Pays-Bas

45 2 6475 KM

 
Fermented Aubergine - Restaurant ñ - 527209
Restaurant ñ logo Restaurant ñ - 21 Sep. 2022
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Restaurant

Fermented aubergine

Fermented eggplant, grilled & glazed off with honey, green pea emulsion, pistachio crumble.

Nourriture publiée par Restaurant ñ:
Pear

Smoked and fermented pears, crispy spinach, crème of Jerusalem artichoke a…

Pear - Restaurant ñ - 470063
Restaurant ñ
Publié par les utilisateurs :

A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)

Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…

Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de La Haye :

Fermented Aubergine - Restaurant ñ - 527209
Fermented Aubergine

Fermented eggplant, grilled & glazed off with honey, green pea emulsion, p…

Restaurant ñ

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Pimientos De Padron - Bouzy - 524006
Pimientos De Padron

Pimientos de Padron with cashew crème and chermoula

Bouzy

65 M

Wild Mushrooms, Chestnut & Egg Yolk - Basaal - 391146
Wild Mushrooms, Chestnut & Egg Yolk

Girolles, trompette de la mort, pied de mouton

Basaal

877 M

Dutch Squid - Mevrouw Meijer - 1332181
Dutch Squid

Squid, brocoli mole, coriander, green peppers

Mevrouw Meijer

20 KM

Dried Sausage - De Kunstfabriek | Unit 699 - 895363
Dried Sausage

𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘌𝘌𝘍 𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘗𝘖𝘙𝘒 𝘚𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘰𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘈𝘚𝘒 𝘖𝘜𝘙 𝘈𝘭𝘭 𝘴𝘰𝘶𝘳𝘤𝘦𝘥 𝘧𝘳𝘰…

De Kunstfabriek | Unit 699

21 KM

Peking Duck - OX - 800835
Peking Duck

Traditional Peking Duck with hoisin sauce and steamed pancakes. Limited am…

OX

21 KM

Kaapse Saucisson - Kaapse Maria - 1304147
Kaapse Saucisson

Made with our own Kaapse Ludwig beer by De Groene Weg, an organic butcher …

Kaapse Maria

21 KM

Beetroot - Restaurant Rotonde - 645196
Beetroot

Beetroot, tuile, garlic, leek

Restaurant Rotonde

21 KM