hen of the woods . fruit from Nevel . porcini
Jerusalem artichoke . crayfish . sunflower seed
carrot . sea buckthorn . Angelica root seed . hazelnut . Fermented yellow …
whey . rhubarb root . Szechuan . malt
Pré dessert de la carte de juillet.
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Sauce tomate et cacahuètes
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Koji Greens
carrot parsnip watermelon radish beetroot turnip
6583 KM
Découvrir Bistro Flores