carrot . sea buckthorn . Angelica root seed . hazelnut . Fermented yellow …
Dutch game . savoy cabbage . onion
hen of the woods . fruit from Nevel . porcini
Jerusalem artichoke . crayfish . sunflower seed
whey . rhubarb root . Szechuan . malt
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tempuras de sardines
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
3 homemade tartelettes with custard cream and fresh strawberries ALLERGEN …
416 KM
Pane cafone, pomodoro del Piennolo del Vesuvio in 5 consistenze (Confit, s…
1381 KM
Rhubarbe confite al dente, boule sorbet fraise, coulis de fraise, crumble …
568 KM
Restaurant
Pumpkin leaf. Pickled 2 months and preserved in a 5% brine. Now stuffed with Hokkaido and Szechuan. Served with tarragon and freshly pressed pumpkin seed oil.
Pumpkin
6583 KM
Découvrir Bistro Flores