Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Producer/Estate: Marco Merli Name: Zero di babo Region: Umbria Year: 2023 Type: Rosato, still Color: Rosé Grapes: Sangiovese with a small portion of Ciliegiolo, some Malvasia Nera, Merlot, and Cabernet Sauvignon. Hand-picked. Vineyard: Clay, gravel, 0.7 ha, southwest-facing, Guyot/Cordon, 3200 plants/ha. No herbicides, pesticides, or fertilizers. Yield: 4200kg/ha Vinification: Direct press, spontaneous fermentation, steel tanks, cement and steel fining Filtering/Finance: None Suitable for vegans and vegetarians Alcohol: 12.5% Sulfites: Low, 10mg/l Serving temperature: 10-12C In Umbria, grapes offer many possibilities, and in the hands of a master, an excellent Rosato can even be made. The grapes for this wine are harvested a little earlier than usual. After a short period in the press, they are pressed, resulting in a vibrant color. Further vinification takes place in steel. Fresh and fruity aromas, with the characteristic aromas of Marasca cherries from Sangiovese, burst from your glass. Juicy and flavorful. An excellent Rosato.
6553 KM
Vino Per Tutti