Trattoria Al vecio portal logo

Trattoria Al vecio portal

Campiello de la Pescaria, 3990, 30122 Venise, Italie

25 5 7353 KM

 

Ryo

Basaltica - Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin

Garganega - Veneto - Veneto

Prix de la bouteille : 35 EUR

Ryo - Basaltica - Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin
PAS SÛR DE CE VIN... En cours de modération
Trattoria Al vecio portal logo Trattoria Al vecio portal - 07 Avr. 2023
0 0 0

Restaurant Caviste

Basaltica - RYO 2021 A Gambellara tre giovani appassionati hanno deciso di creare un progetto che ha come scopo la salvaguardia delle varietà autoctone come la garganega, minacciate dalla diffusione di uve più "redditizie". Selezione e raccolta manuale delle uve, poi una settimana di macerazione sulle bucce. Il vino fermentazione con lieviti indigeni poi affina per qualche mese in vasca di acciaio. Rifermenta con mosto di uva garganega passita. Al naso sentori di frutti maturi a polpa gialla e note di erbe medicinali. Le bollicine fini esaltano le note di albicocca, buccia di cedro e mandorla, mentre la trama tannica si lega ad una bella sapidità che esalta la beva.

Vins de Trattoria Al vecio portal:
Acronia
Tenuta Dalle Ore
Marco Margoni
Acronia - Tenuta Dalle Ore - Marco Margoni -2021

Dalle Ore - Acronia 2021 Acronia nasce sui pendii vulcanici di Trissino nei colli Berici, un territorio dove l'uva garganega ha trovato un ambiente ideale. Il mosto macera a contatto con le bucce per quaranta giorni. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni ed affina per sei mesi sulle fecce nobili in tini di acciaio. Al naso note erbacee e sentori esotici insoliti. Equilibrato e vivace in bocca con aromi di fragolina, lampone e melograno.

Cabaret Sauvignon
Il Moralizzatore
Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana
Cabaret Sauvignon - Il Moralizzatore - Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana

IL MORALIZZATORE / Cabaret 2017 – rosso Breganze (VI) Cabernet Sauvignon. Diraspatura manuale su grattici. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in barrique di rovere usate per 12 mesi. Strutturato, corposo ed avvolgente, un rosso che fa sul serio

Vespaiò
Il Moralizzatore
Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana
Vespaiò - Il Moralizzatore - Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana

IL MORALIZZATORE / Vespaio 2019 – bianco rifermentato Breganze (VI) Vespaiola, tai bianco. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Macerazione breve di 6 ore poi pressato ed affinato per 6 mesi in acciaio. Frizzante, vivace, sapido e minerale, l’arma segreta per un aperitivo indimenticabile.

Bianco
Agricola Montenigo
Giovanni Roncari
Bianco - Agricola Montenigo - Giovanni Roncari

Montenigo bianco viene da Montorio ,provincia di Verona questo vino viene prodotto con uva corvina vinificata in bianco , fermentazione spontanea con lieviti autocnoni su tini di rovere, seguono 6 mesi di affinamento in tini di acciaio . Il vino non viene filtrato. Alla degustazione risulta un vino minerale e asciutto , con un tannino presente Vi aspettiamo per provare questo ottimo vino ben accompagnato ai nostri piatti

Découvrez les vins à Trattoria Al vecio portal
Publié par les utilisateurs :
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin
Ryo - Basaltica - Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin
Ryo - Basaltica - Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin
2 utilisateurs ont posté "Ryo"

"Ryo" publié par les établissements.

Ryo - Basaltica - federico-marchetto-matteo-franchetto-junior-jader-framarin
PAS SÛR DE CE VIN...
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin

29 EUR

Ozio

7352 KM

Ryo - Basaltica - federico-marchetto-matteo-franchetto-junior-jader-framarin
PAS SÛR DE CE VIN...
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin

Maddalene

7265 KM

Ryo - Basaltica - federico-marchetto-matteo-franchetto-junior-jader-framarin
PAS SÛR DE CE VIN...
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin

15 EUR

Vini Vivi Vinci

7328 KM

Ryo - Basaltica - federico-marchetto-matteo-franchetto-junior-jader-framarin
PAS SÛR DE CE VIN...
Ryo

Basaltica

Federico Marchetto, Matteo Franchetto & Junior Jader Framarin

16.50 EUR

BON Enobottega Veneta di Daniele Pulina

7332 KM

Glissez vers la gauche pour en savoir plus