
Pomodoro San Marzano, burrata, basilico
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte d'Agerola, basilico
Manzetta del doge di Ca Tron, patata al forno, creme freches e chimichurri
Mozzarella fior di latte d'Agerola, grana padano, prosciutto crudo, burrat…
Salsa al nero di seppia, seppioline di laguna, emulsione di prezzemolo
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Pizza articiochi
Crema di fondi di carciofo, mozzarella fior di latte d'Agerola, patate al forno, guanciale croccante roncadese, Pecorino scorza nera
7352 KM
Découvrir Birraria la Corte