Tartare di Chianina , senape in grani , cipolla di Tropea , burro d' arach…
Carciofi crudi , pecorino di Pienza stagionato , bottarga
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1616 KM
Bar Restaurant Caviste
Misticanza
Insalata misticanza , ravanelli , mela , dressing allo yogurt
7453 KM
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