Pomodoro confit, crema di melanzane, ricotta salata
Fregola, nero di seppia, katsuobushi
Prosciutto crudo
Spiedini di totani fritti
Pecorino stagionato, Talía, ragusano fresco, tuma persa, mortadella di asi…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Le taureau de Camargue… Première viande bovine française à être reconnue e…
Comme un Dimanche Sous le Figuier
1205 KM
Tagliatelle di pasta fresca con zafferano tartara di gambero rosa cipolla …
960 KM
Cavolfiore, nocciole tostate e radicchio rosso da Fisciano, miele di melat…
453 KM
Bar Restaurant Caviste
Tartare di manzo
Carne di manzo tagliata a coltello, capperi, senape
8084 KM
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