Pomodoro confit, crema di melanzane, ricotta salata
Spiedini di totani fritti
Carne di manzo tagliata a coltello, capperi, senape
Pecorino stagionato, Talía, ragusano fresco, tuma persa, mortadella di asi…
Prosciutto crudo
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
745 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1214 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1770 KM
Bar Restaurant Caviste
Alice
Spaghetto fatto in casa, coltura di alici di Cetara, gamberi
8084 KM
Découvrir Mosto Cava e Cucina