Due fette di pane con burrata, acciughe
Crema di ceci, Melanzane sott’olio, Rucola.
Spinacino, Tonno, marmellata di cipolle, carote, parmigiano, olio, sale, p…
Crema di funghi al tartufo, stracciatella, uovo sodo
Crema di ceci, spinacino, capuliato.
Un xamon sabroso
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
32 varieties of apples
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
1802 KM
Bar
TOFUNKY
Rucola, Tofu marinato, Cipolletta, Semi di sesamo, Dressing miele & senape.
8049 KM
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