Cagnulari
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Vino fresco Immediato da bere fresco in compagnia oppure in un piccolo nic
Una malvasia tutta da abbinare con I dolcetti Sardi dopo cena
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
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Pedrosu - Podere Monte Pedrosu - Podere Monte Pedrosu
Bar Caviste
85% di Cagnulari che fa tutta la differenza con l'aggiunta di Cannonau, e una piccola percentuale di Pascale. Vigneto di 60 anni Sorso lunghissimo
7483 KM
Vineria enorosei