vin naturel
Straordinario vino del Mandrolisai Doc, con i tre vitigni autoctoni del territorio. Al olfatto ampi frutti rosso maturi, floreale speziato, Tannino Morbido e coerente, morbido, e persistente. Vigna piccola de mezzo ettaro
85% di Cagnulari che fa tutta la differenza con l'aggiunta di Cannonau, e una piccola percentuale di Pascale. Vigneto di 60 anni Sorso lunghissimo
Vermentino a 300 metri, macerato sulle bucce per 30 gg e poi affinato in Barriques per 12 mesi no chiarifiche no filtrazioni....da provare
Espressione interessante di questo Cannonau
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Dòvaru - Cantina Dessolis - Stefano Dessolis
Bar Caviste
7483 KM
Vineria enorosei