Tocai Friulano - Friuli venezia giulia
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Tasting notes: Rosato elegante e intenso. Profumi di frutti rossi, melograno e petali di rosa. Al palato è rotondo, armonico e sapido, con buona freschezza e lunga persistenza. Piacevole tutto l’anno, fresco d’estate e morbido a temperatura ambiente in inverno. Pairings: Ottimo come aperitivo o con piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Light, fresh, mineral; perlage; bottle-fermented; dry style; rated 93–94/100 Lobenberg, 93/100 Parker.
Il rosato che la Gallura vuole,intenso,non beverino,ma da bere e soffermarsi sul sorso,lungo,maturo,caloroso...una Rosa di rovo centenaria!
Structured, tense, slightly wild; oxidative notes; blend of 2014–2019 vintages; rare and limited production (260 bottles).
Bar Restaurant Caviste
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo fine e floreale con note di frutta matura. Al palato è fresco, morbido e persistente, con tipico finale di mandorla e una piacevole nota amarognola. Pairings: Ottimo come aperitivo, con antipasti, pesce, carni bianche e prosciutto di San Daniele.
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa