vin naturel
Riferimento per molti produttori che poi hanno perseguito la strada simile, selosse e stato uno dei primi a fare biodinamica in champagne. Il substance dopo 6 anni in bt e utilizzando vini di riserva e' uno dei mie champagne preferiti. In carta.
Minerale, aromatica con una bella spalla. Profondo e armonico.
Champagne unico per caratteristica e mano, vino introvabile. Da noi in carta per gli appassionati di bolla.
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Privo Bianco - Ale.p.a. società agricola - Paola Riccio
Bar Restaurant Caviste
Grande orange che rispecchia il territorio, affinato in acciaio e poi legno di castagno per 12 mesi. Elegante ed intenso, ricco e suntuoso. Brava Paola.
7088 KM
Osteria rosso di sera