Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant Caviste
Il Koshu è il più celebre vitigno autoctono giapponese, la cui storia racconta di lunghi viaggi e incontri tra culture. Si ritiene che sia giunto in Giappone circa mille anni fa dal Caucaso, seguendo il percorso della Via della Seta. Nel calice si presenta con un giallo paglierino chiaro. Al naso emergono profumi delicati di mela, pera e zest di limone, accompagnati da una spiccata mineralità e da lievi sfumature burrose. Al sorso rivela una struttura morbida e avvolgente, arricchita da sottili note speziate e di legno. Il finale, sapido e persistente, lo rende un abbinamento ideale con le ostriche.
7065 KM
Dispensa