Grechetto, trebbiano, malvasia, pecorino, “martone” - Umbria - Bianco Umbria IGT
Prix de la bouteille : 42 EUR
vin naturel
100 % uve di proprietà. Allevamento a cordone speronato e Guyot. Diserbo meccanico, sovescio di leguminose ad anni alterni. Impiego di soli Rame, Zolfo e prodotti compatibili con la Certificazione Bio. Vendemmia manuale. In cantina: Vinificazione in bianco delle uve di Sangiovese. Fermentazione spontanea da parte dei lieviti indigeni. Nessun controllo della temperatura. Utilizzo di soli solfiti. Invecchiamento e affinamento: Invecchiamento in acciaio per circa 4 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 2 mesi prima della messa in commercio. Gradi alcolici: 12 %
Fresh but rich, easy but intriguing
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Acqua della Serpa - Società Agricola Annesanti - Francesco Annesanti
Bar Restaurant Caviste
7065 KM
Ailimē