coppa arrosto, fontina d'alpeggio, maionese al gochujang
alici di Cetara, burro con scorza di limone e pepe nero
ceci, pimentos del piquillos, succo di limone, olio extravergine di oliva
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
um novo bar fantástico em Lisboa
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
469 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
128 KM
Bar Caviste
PANNA COTTA
panna, zucchero, vaniglia, colla di pesce, marmellata di arance, pepe di Sichuan
7139 KM
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