Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Bar Caviste
Trebbiano d’Abruzzo: 1. 🍇 **Vitigno:** Trebbiano d’Abruzzo 100%. 2. 🌱 **Vigneto:** Vigne Vecchie a Controguerra (TE). - Età media: 40 anni. - Potatura: Cordone speronato. - Densità d’impianto: 3.000 piante/ettaro. 3. 🍇 **Lavorazione:** Grappoli interi (20%) e mosto fiore da pressatura diretta (80%). Fermentazione spontanea senza solfiti né altri additivi. 4. 🕰️ **Affinamento:** 8 mesi in cemento vetrificato. Nessuna chiarifica enologica. Nessuna filtrazione. Minima aggiunta di solfiti prima dell’imbottigliamento. Ulteriore affinamento 3 mesi in bottiglia. 5. 🌐 **Caratteristiche ambientali:** - Suolo e sottosuolo: Argilloso-calcareo. - Tipo di bottiglia e chiusura: Borgognona, con tappo micro-agglomerato di sughero. - Solfiti totali: <40mg/l. *Per i più curiosi:* 👥 **Produttori:** Nat Colantonio e Andrea Quaglia, ispirati dalla musica Bossanova. 📍 **Territorio:** Controguerra, la più significativa porzione delle colline teramane. 🍷 **Filosofia:** Come la musica Bossanova, i vini Bossanova sono autoctoni di alta gamma, con radici profonde nel contesto delle colline teramane. 🌿 **Ambiente:** L’aia, il silenzio, la brezza marina e la natura circostante convergono nella creazione di un vino vibrante, autentico e concreto. Esplora il fascino del Trebbiano d’Abruzzo con Bossanova
7238 KM
Caffe Nazionale