Terrazze Singhie
Sara Polo & Mauro Migliavacca
6 17 9138 KM
6 17 9138 KM
Lumassina - Liguria - Colline Savonesi IGT
vin naturel
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Lumassina - Terrazze Singhie - Sara Polo & Mauro Migliavacca
Très beau et très confidentiel vin blanc (1950 bouteilles seulement) produit sur les hauteurs pas très loin de Savona. Arômes de farine, de fleurs de sureau, de cuir. Le cépage (lumanissa) et un passage rapide en fût lui donne à la fois un côté vif et une belle rondeur. Bu au restaurant vescovado à noli avec un repas gastronomique de belle tenue. On était ravis.
Direttamente dall'entroterra di Finale Ligure dove c'è una vigna, in mezzo al bosco. Esatto, in mezzo al bosco. E' la storia di Sara e Mauro, che incontrano un pezzo di vigna vecchia, perfettamente integrato al bosco. Da lì inizia l'avventura di Terrazze Singhie dove con tanto amore e zero chimica lavorano giorno dopo giorno, pianta dopo pianta. Cantina: Terrazze Singhie Uve: Lumassina 100% Annata: 2020 Affinamento: legno, vetro per circa due anni.
Lumassina in purezza, macerazione di dieci giorni sulle bucce e affinamento 12 mesi in legno. Sorso asciutto e ricco, carico di sapori e profumi di bosco, ma anche sapido, mandorlato, impreziosito da note d’agrume.
9138 KM
Terrazze Singhie - Sara Polo & Mauro Migliavacca