Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore di Antolini è un vino rosso veneto prodotto nella zona classica della Valpolicella, in provincia di Verona. Nasce dalla tradizione del Ripasso, che prevede un secondo passaggio del vino sulle vinacce dell'Amarone, contribuendo a sviluppare maggiore struttura e complessità aromatica. Il profilo richiama la frutta rossa matura, la ciliegia e le spezie, con un carattere che esprime il legame con il territorio. Al palato si presenta strutturato e avvolgente, con una componente fruttata sostenuta dalla freschezza e da una trama tannica presente. È un rosso adatto ad accompagnare piatti saporiti, come lasagne al ragù, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Si presta anche a una degustazione durante una cena, quando si cerca un vino di buona intensità senza rinunciare alla bevibilità.
7287 KM
Vineria Indipendente