Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
Vin biologique
Caviste
Campale de Il Colombaio di Santa Chiara è un Chianti Colli Senesi DOCG biologico prodotto sulle colline di San Gimignano, in Toscana. Nasce da un uvaggio di Sangiovese e Merlot, coltivati dalla famiglia Logi con attenzione al territorio. La fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio e cemento, seguite da un affinamento che combina cemento e legno. Nel calice si presenta di colore rosso rubino, con profumi di lampone, fragola e altri piccoli frutti rossi. Al palato è fresco e succoso, con tannini ben definiti e un equilibrio piacevole tra struttura e acidità. Il carattere fruttato rende il sorso scorrevole, senza rinunciare alla personalità del Sangiovese. È un rosso versatile a tavola, da abbinare a tagliatelle al ragù, salumi toscani, arista al rosmarino, roast beef e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente