Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Caviste
Barbera d’Alba Superiore 2023 di Borgogno Rivata è un rosso piemontese da Barbera 100%, espressione delle colline delle Langhe e del Roero dove la cantina coltiva i propri vigneti tra La Morra e Guarene. L’etichetta riporta la denominazione Barbera d’Alba DOC Superiore e una gradazione di 13,5% vol. La vinificazione segue un’impostazione tradizionale e l’affinamento in legno contribuisce ad ampliare il profilo aromatico, segnato da ciliegia, mora e prugna, con sfumature speziate e balsamiche. Al palato è secca, succosa e strutturata, con la vivace freschezza tipica della Barbera a dare ritmo al sorso. Il passaggio in legno accompagna il frutto senza cancellarne l’energia, lasciando un finale persistente e speziato. È un rosso adatto a tajarin al ragù, risotti ai funghi, arrosti, brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati.
7287 KM
Vineria Indipendente