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Barbabolla - 2018

Marco Barba - Marco Bertoldo

Garganega, Trebbiano, Glera, Moscato Giallo, Riesling - Veneto - Vino Bianco Frizzante

Prix de la bouteille : 16 EUR

Barbabolla - Marco Barba - Marco Bertoldo -2018
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Vineria Indipendente logo Vineria Indipendente - 05 Sep. 2026
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Caviste

Barbabolla di Marco Barba è un vino bianco frizzante del Veneto ottenuto da un insieme di varietà autoctone a bacca bianca. Il progetto dei Barbaboyz lavora tra Lonigo e Gambellara seguendo i principi della viticoltura biodinamica. Il vino nasce da fermentazioni indigene e la presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto ottenuto da uve passite. Non viene sboccato né filtrato e il produttore dichiara l'assenza di solforosa aggiunta. Fresco, scattante e immediato, Barbabolla gioca sulla vivacità della bollicina e su un profilo di frutta bianca, fiori e sensazioni sapide. È un rifermentato dalla beva agile, pensato soprattutto per la convivialità. Ottimo come aperitivo, accompagna cicchetti, prosciutto crudo, formaggi, verdure in pastella, alici fritte e più in generale fritture di pesce.

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Publié par les utilisateurs :

Fresh and Light Bubbles, easy drinking and natural! My everyday bubbles...love it ❤️

Bollicine rifermentato in bottiglia e col fondo!! Frizzi pazzi!!

« Papa, il ramène une bouteille avec du pipi dedans ». La bouche sort des enfants 😑 En vrai c’est léger, citronné, et ça fait tranquillement le taf pour terminer le repas

11 utilisateurs ont posté "Barbabolla"

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