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Vineria Indipendente

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Cécile 63 - 2024

Ansitz Dornach - Patrick & Karoline Uccelli

Souvignier Gris - Trentino-Alto Adige

Prix de la bouteille : 33 EUR

Cécile 63 - Ansitz Dornach - Patrick & Karoline Uccelli -2024
VIN PRODUIT PAR UN VIGNERON NATUREL vin naturel
Vineria Indipendente logo Vineria Indipendente - 10 Fév. 2026
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Caviste

Domàch “Cécile” Macerato è un vino arancione naturale dell’Alto Adige, prodotto da Patrick Uccelli presso la Tenuta Ansitz‑Dornach. Realizzato con il vitigno Souvignier Gris, le uve subiscono una lunga macerazione sulle bucce, che dona al vino un caratteristico colore ambrato e una struttura tannica delicata. Al naso sprigiona aromi di frutta a polpa gialla, fiori secchi e lievi note speziate. Al palato è saporito, fresco e armonico, con un finale leggermente minerale. Un vino naturale, elegante e versatile, ideale da abbinare a piatti a base di verdure, formaggi delicati o pesce al forno.

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