Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Caviste
Baby di Butul è un vino bianco secco da Malvasia Istriana, prodotto nella regione della Primorska, in Slovenia. La famiglia Butul lavora nel territorio istriano, dove questo vitigno trova una delle sue espressioni più caratteristiche. Il vino nasce da una breve macerazione sulle bucce e da una fermentazione spontanea, senza aggiunta di enzimi o lieviti selezionati. Non viene filtrato, conservando un'impronta produttiva essenziale e poco interventista. La breve macerazione distingue Baby da una Malvasia vinificata esclusivamente in bianco, senza renderlo un vino a lunga estrazione. È una bottiglia da portare a tavola con verdure grigliate, pesce al forno, primi piatti alle erbe aromatiche e formaggi freschi. Un bianco sloveno che racconta il legame tra la Malvasia Istriana, il territorio costiero e le scelte di vinificazione della cantina.
7287 KM
Vineria Indipendente