Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Maquereau & melon
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Burratina di Andria, Pomodori Rossi Grappolo, Datterini Gialli e Rossi, Sa…
233 KM
Restaurant
Cavolfiore arrostito, il suo latte, bernese alle arachidi
Cavolfiore, burro, uovo, arachidi
7345 KM
Découvrir Scaccomatto agli orti