Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
Coques, bouillon, saké
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Cavolfiore arrostito, il suo latte, bernese alle arachidi
Cavolfiore, burro, uovo, arachidi
7345 KM
Découvrir Scaccomatto agli orti