Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
Alici, burrata, peperoni, cipolla, uvetta, prezzemolo
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Maquereau & melon
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Battuta di manzo, salsa al tuorlo, mix di erbe di Podere 101, pane fritto …
1.2 KM
VEGETARIANO & SENA GLUTINE
1.2 KM
Restaurant
Terrina di coniglio, giardiniera piacentina, mostarda di peperoncino
coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
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Découvrir Scaccomatto agli orti