
Brodo di carne, lemongrass, parmigiano, burro, tortellini con ripieno tra…
Orecchie, piedini e musetto di maiale, ceci, lumaca "unica", spinaci
carciofi, topinambur, aglio, the nero, tuorlo, burro, olio, sale, pepe, so…
Cipolla, salsa al burro e vino, nocciole trilobate, polvere di cipolla
coniglio, sedano, carota, cipolla, peperone, puntarelle, peperoncino
Belle découverte!
Entrée à la carte
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Anguilla laccata, puntarelle, olive e bottarga
Anguilla, mosto, soia, puntarelle, bottarga, olive, uovo
7345 KM
Découvrir Scaccomatto agli orti