Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar Restaurant Caviste
Vie Ordinaire de Henri Chauvet est un vin naturel d’Auvergne, produit à Boudes, à partir de Pinot Noir cultivé sur des sols volcaniques et argilo-calcaires. Vendangé à la main, vinifié sans levures ajoutées, sans collage ni filtration et avec très peu ou pas de soufre, ce vin privilégie la pureté du fruit et l’équilibre. L’élevage en vieux fûts pendant environ 12 mois apporte finesse et profondeur sans masquer l’expression du terroir. À la dégustation, il offre un profil frais et digeste, marqué par des notes de petits fruits rouges, une belle acidité, des tanins fins et une finale saline. Un Pinot Noir naturel, vibrant et sincère, parfait pour le plaisir du quotidien.
7107 KM
Mr. Nakamoto