Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant Caviste
Vie Ordinaire de Henri Chauvet est un vin naturel d’Auvergne, produit à Boudes, à partir de Pinot Noir cultivé sur des sols volcaniques et argilo-calcaires. Vendangé à la main, vinifié sans levures ajoutées, sans collage ni filtration et avec très peu ou pas de soufre, ce vin privilégie la pureté du fruit et l’équilibre. L’élevage en vieux fûts pendant environ 12 mois apporte finesse et profondeur sans masquer l’expression du terroir. À la dégustation, il offre un profil frais et digeste, marqué par des notes de petits fruits rouges, une belle acidité, des tanins fins et une finale saline. Un Pinot Noir naturel, vibrant et sincère, parfait pour le plaisir du quotidien.
7107 KM
Mr. Nakamoto