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Le BAM - Bar a Manger

4 Rue Martin Seytour, 06300 Nice, France

7 0 7116 KM

 
Pavé De Truite Sauce Aux Crevettes Grises, Écrasé De Pommes De Terre Et Fenouil Braisé - Le BAM - Bar a Manger - 851529
Le BAM - Bar a Manger logo Le BAM - Bar a Manger - 23 Déc. 2024
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Bar Restaurant Caviste

Pavé de truite sauce aux crevettes grises, écrasé de pommes de terre et fenouil braisé

Truite, crevettes, pommes de terre, fenouil, œufs de truite

Nourriture publiée par Le BAM - Bar a Manger:
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Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…

Un xamon sabroso

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !

Cuisine exceptionnelle à proximité de Nice :

Friggitelli - Ruvido - 1391540
Friggitelli

Peperoni Friggitelli e crema di formaggio

Ruvido

472 KM

Pici In Chianti - Coffeelin - 1391487
Pici In Chianti

Handmade pici, Chianti wine souse, crispy speck

Coffeelin

9594 KM

Magret De Canard - Les Etiquettes - 1391330
Magret De Canard

Purée de carotte, sauce balsamique miel et figue

Les Etiquettes

837 KM

Cube Roll Alla Griglia - Buatta - 1391296
Cube Roll Alla Griglia

Entrecòte di Angus, peperone fritto, babaganoush, zucchina croccante, sals…

Buatta

953 KM

Ceviche - Kay Essenza Peruviana - 1391011
Ceviche

Ombrina, leche de tigre a base di brodo di pesce chiarificato, lime e spez…

Kay Essenza Peruviana

154 KM

Œuf Parfait,  Carotte Basilic Et Furikake - Chez Chloé - 1390941
Œuf Parfait, Carotte Basilic Et Furikake

Œuf extra frais local, carotte, furikake, courgette, cajou, basilic

Chez Chloé

207 KM

Pavlova - Trattoria dell’Acciughetta - 1390790
Pavlova

Meringa alla liquirizia, crema e lamponi ghiacciati

Trattoria dell’Acciughetta

154 KM

Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers - Georges and Jose - 1390684
Anticuchos – Peruvian Grilled Beef Heart Skewers

Beef hearts, smoked mayonnaise, red onions

Georges and Jose

1307 KM