Maigre, olive oil, tahini, persil, coriandre, citron
Mackerel, lemon, Aleppo chilli, olive oil, garlic
Figues, feuilles de figues, crème
Sardines marinées, poutargue, radis pastèque
Saumon, Peches, Yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1304 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5712 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
639 KM
Restaurant
Menu degustation
6999 KM
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