Philippe Chevarin
Philippe Chevarin
16 114 8208 KM
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Gamay, Grolleau Noir - Vallée de la Loire - Vin de France
vin naturel
Une TUERiE
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Les Sentinelles - Philippe Chevarin - Philippe Chevarin
Un Gamay sur le fruit soyeux avec une fin de bouche fumée assez animale...
Aussi joli au nez qu'en bouche, plein de fruits rouges hummmm, un petit plus pour le côté cerise Bel équilibre En bouche c'est gouleyant, frais et fruité avec un peu de structure, un petit carafage lui donnera de l'expression. À ressortir de la cave en 2020. Bon repos...
J'avais adoré le millésime 2016. Le petit nouveau devra s'ouvrir encore un peu avant d'égaler son illustre aîné, mais il en a le potentiel.
Le nez plaisamment « fermier » rassure et engage l’amateur de vin naturel. Une fois le verre porté aux lèvres, la bouteille a une espérance de vie extrêmement limitée. Pour tout vous dire, nous étions bassement satisfaits de n’être que deux autour de ce monument de buvabilité.
À propos
Easy skanking
8208 KM
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