Domaine du Collier
Antoine & Caroline Foucault
6 55 7784 KM
6 55 7784 KM
Chenin Blanc - Vallée de la Loire - AOC Saumur
C'est extrêmement évolutif. Ça tend la colonne vertébrale ! La fraîcheur est encore bien là. Élevage assez marqué mais noble. Deux profils que j'aime énormément ressentir lors d'une dégustation : D'une part l'extrême finesse et la précision du vin, de l'autre du gras, ce qu'il faut d'opulence au vin pour tenir loooongtemps en bouche. C'est très beau.
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La Charpentrie - Blanc - Domaine du Collier - Antoine & Caroline Foucault
Lightly oxidative, beautiful weight and texture, acceptable acidity. Great with food.
Très beau Chenin beau volume sur des notes citronnées de pierre à fusil, en fin de bouche!! Grand vin
Expression de la génétique et épigénétique chez les Foucault ? Merveille de finesse et d’équilibre
C'est extrêmement évolutif. Ça tend la colonne vertébrale ! La fraîcheur est encore bien là. Élevage assez marqué mais noble. Deux profils que j'aime énormément ressentir lors d'une dégustation : D'une part l'extrême finesse et la précision du vin, de l'autre du gras, ce qu'il faut d'opulence au vin pour tenir loooongtemps en bouche. C'est très beau.
À propos
Une grosse claque. Un Loire comme un très grand Bourgogne blanc
7784 KM
Domaine du Collier - Antoine & Caroline Foucault