Les Vins de l'Arpette

Paul Chereau

18 28 8493 KM

Arpette ou arpète, n. (de l’all. Arbeiter, travailleur). Fam., vieilli. Jeune apprenti.

Des mathématiques à la vigne, le pas a été franchi en 2016. Le projet d’Aurélie Besnard et de Paul Chereau s’est construit petit à petit : de trois cuves dans un garage à la naissance d’une petite ferme où gambadent joyeusement poules, chien, chats, moutons et enfants.

Les vignes ont été glanées et plantées ici et là, de Castelnau-de-Montmiral, où se situe la ferme, à Lisle-sur-Tarn pour les plus éloignées. Au total, ce sont 6 hectares qui sont cultivés en agriculture biodynamique afin d’accompagner la biodiversité voulue et nécessaire à l’équilibre du vivant.

Les vins de l’Arpette sont variés et vinifiés à partir de cépages typiques du Gaillacois : mauzac, loin de l’œil, verdanel, ondenc pour les blancs et braucol, prunelart, duras pour les rouges.

À la vigne, les raisins sont récoltés à la main et au chai, le caractère vivant du vin qui fermente grâce aux levures indigènes est recherché : ni interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne, ni intrants ; à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité.

Information

Nom de Domaine:
Les Vins de l'Arpette
Nom du vigneron naturel :
Paul Chereau
Pays:
France
Région:
Sud Ouest
Appellations :
Gaillac
Agriculture:
Biologique (Ecocert)
Vin Négoce :
Oui
Cépages :
Mauzac, Loin de l'œil, Merlot, Syrah, Prunelard, Chasselas, Ondenc, Sauvignon, Braucol, Duras, Muscadelle

Vins de Les Vins de l'Arpette

Tous les vins de Les Vins de l'Arpette:

Vins blancs

Tous les vins blanc de :

Dégaine - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Dégaine

Muscadelle, Sauvignon

Gaillac

Ce Blanc-Bec - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Ce Blanc-Bec

Mauzac, Loin de l'œil

Gaillac

Contrebande - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Contrebande

Chasselas, Ondenc, Loin de l'œil

Gaillac

Masqué - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Masqué

Sauvignon

Gaillac

Met les voiles (Oxydatif) - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Met Les Voiles (Oxydatif)

Loin de l'œil

Gaillac

File en douce - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

File En Douce

Loin de l'œil

Gaillac

L'Arpette Se met au vert - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau -2023

L'Arpette Se Met Au Vert -2023

Tous les vins blanc de :

Vins rouges

Tous les vins rouge de :

Le Pif de L'Arpette - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Le Pif De L'Arpette

Braucol

Gaillac

Voit Rouge - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Voit Rouge

Duras

Gaillac

Les Amis - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Les Amis

Prunelard

Gaillac

Se La Pète - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Se La Pète

Braucol, Duras

Gaillac

Pompette, L'Arpette? - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau -2019

Pompette, L'Arpette? -2019

Merlot

Gaillac

Aux Oubliettes - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau -2020

Aux Oubliettes -2020

Gaillac

Où est L'Arpette - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Où Est L'Arpette

Prunelard, Braucol

Gaillac

Tous les vins rouge de :

Rosés

Tous les vins rosé de :

Arrose - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau -2020

Arrose -2020

Syrah

Gaillac

Tous les vins rosé de :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants de :

A Pétrolette - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

A Pétrolette

Syrah, Merlot

Gaillac

Pétille (old label) - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Pétille (Old Label)

Mauzac

Gaillac

Petille (new label) - Les Vins de l'Arpette - paul-chereau

Petille (New Label)

Mauzac, Loin de l'œil

Gaillac

Tous les vins pétillants de :

Vins oranges

Pas de vin orange pour le moment.

Tous les vins de Les Vins de l'Arpette - Paul Chereau

Contact

Information :

Adresse :
81140 Castelnau-de-Montmiral, France
Site Internet
http://vinsboirebio.com/domaine-de-l-arpette/

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Galerie

Les Vins de l'Arpette - Paul Chereau

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