
Pomme, meringue
Filet mignon, poivrons
Daurade, agrumes, radis
Aubergine, yaourt à la grecque, miel, soja et radis
Pèches, meringue, basilic, vanille
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
Dos de cabillaud avec sa croûte d’olive au beurre blanc yuzu
Cabillaud, olive, yuzu
6852 KM
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