Purée, échine, pickles, et jus de cochon
Pois chiche, chou frisé, ras el hanout, oeuf mollet, persil
Risoto au topinambour, romarin grillé, parmesan
Pâté en croute, pickles de pommes, pickles d'oignons rouges et de carottes
Orange, pickles d'oignon rouge, coriande, piment, chips d'ail
32 varieties of apples
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Puglian burrata * Peaches * Lavender-confit apricots * Sun-dried to…
229 KM
Noodles, soy sauce, sesame oil, lime, spinach, chicken egg, smoked chicken…
5712 KM
Agnello, carote, latte, burro, bieta, vino, olio
731 KM
Restaurant
Saint Jacques
Saint Jacques, chou de Bruxelles
6884 KM
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